MERZ BACKEREI, KONDITOREI, CONFISERIE, GASTRONOMIE AG

ماشین کیک برنج SYP ما (ماشین قنادی) بگونه ای طراحی شده است که می تواند اسنک/چیپس/کراکر/کیک غلات بوداده را با استفاده از غلات %100 طبیعی تولید کند. درحال حاضر وسایل مکانیکی مشابه، تولید می شوند، اما قادر به تنظیم فشار بالای مداوم نیستند و محصولات غیر یکنواخت تولید می کنند. قسمتهای آن مانند زنجیرها و موتورها براحتی فرسوده شده و باعث خرابی های مکرر می شود. ماشین کیک برنج SYP'' ما این معایب را رفع کرده و از نیروی هیدرولیک برای تولید محصولات یکدست استفاده می کند و بطور چشمگیری دوام آن افزایش یافته است. بعلاوه، مدلهای متفاوت در اندازه ها و شکلهای مختلف برای تامین نیازهای مشتریان موجود است. ماشین های کوچک را برای فروشگاههای محلی و ماشین های بزرگتر را نیز می توان برای کارخانجات تولید کرد. 'اسنک غلات %100 طبیعی' ما، قابلیت جایگزینی وعده های غذایی را دارند، برای کودکان عالی هستند و بعنوان یک غذای رژیمی مناسب می باشند. بعلاوه، کیک های برنج ما که با برنج %100 قهوه ای تولید می شوند بعنوان یک میان وعده برای افراد دارای دیابت مناسب هستند.

مسحوق مصل اللبن الحمضي (AWP) هو منتج ثانوي لإنتاج الجبن أو الكازين الحمضي. يتم إنتاجه عن طريق تجفيف مصل اللبن الطازج من الجبن الأبيض الطري. يقلل التخمير الميكروبي من استخدام الحليب الميكروبي ويحول اللاكتوز إلى حمض اللاكتيك. يستخدم مسحوق مصل اللبن الحمضي بشكل أساسي في إنتاج الريكوتا وزبدة مصل اللبن. كما أنه يستخدم كمكون في العديد من الأطعمة المصنعة ، مثل الخبز والبسكويت واللحوم والمعجنات والأطعمة الجاهزة. يوجد مسحوق مصل اللبن الحمضي أيضًا في الشوكولاتة والحلويات. يمكن أيضًا استخدام المنتج الذي تقدمه Foodcom في إنتاج الأعلاف الحيوانية. إنه بديل اقتصادي شائع لمسحوق مصل اللبن الحلو في علف الخنزير الصغير. يستخدم مسحوق مصل اللبن الحمضي أيضًا في بدائل الحليب منخفضة الرقم الهيدروجيني.