نشاء الذرة الأصلي

يتم الحصول على نشا البطاطس عن طريق فصله ميكانيكيًا عن أجزاء البطاطس الأخرى عن طريق الشطف والتنظيف والتجفيف والنخل. نشا البطاطس منتج خالٍ من الغلوتين ينطبق على السلع للعملاء الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين. Native Potato Starch عبارة عن مسحوق أبيض نقي بدون رائحة غريبة ونكهة محايدة ، وبالتالي فهو مثالي لتغيير نسيج المنتجات دون التأثير على مذاقها. خصائصه الملزمة والاحتفاظ بالرطوبة تجعله مكونًا شائعًا في قطاع المخابز. بالمقارنة مع نشا الذرة ، يظل نشا البطاطس الأصلية مستقرًا في درجات حرارة عالية.

نشا القمح الأصلي هو منتج طبيعي ومنقى وغير معدل ويتم الحصول عليه من النباتات. يتم أولاً تنظيف القمح وإزالة قشره وطحنه ، ثم معالجته باستخدام الماء لفصل النشا. المنتج على شكل مسحوق أبيض ناعم ذو رائحة وطعم محايد.

وجبة غلوتين الذرة منتج ثانوي يتم الحصول عليه من عملية الطحن الرطب للذرة أثناء تصنيع نشا الذرة. المنتج النهائي عبارة عن مسحوق ناعم متجانس بلون أصفر برتقالي. لها رائحة حبوب منعشة. وجبة غلوتين الذرة غنية بالبروتين وجيدة جدا في الميثيونين ، وهي قيمة للدجاج البياض. يجعل المحتوى المرتفع نسبيًا من الزانثوفيل الأصفر وجبة الذرة الغلوتين خيارًا شائعًا لتصبغ الدواجن.