صمغ الزانثان (E415)
الوصف
وهو عبارة عن ألياف قابلة للذوبان يمكن تكسيرها في الأمعاء على الرغم من عدم هضمها. المنتج النهائي لديه معدل ذوبان عالي في الماء وهو مسحوق أبيض يتدفق بحرية بدون رائحة غريبة. بالنسبة للأنظمة الغذائية الكيتونية والخالية من الغلوتين والنباتي ، فإن صمغ الزانثان مقبول. حوالي عامين من العمر الافتراضي لصمغ الزانثان. يجب أن يتم الاحتفاظ بالعنصر في مستودع بارد وجاف. تقدم Foodcom أكياس 25 كجم من صمغ الزانثان لشركائها التجاريين.
- زيوت صناعية
- صمغ
- E415
- صمغ زنتان
